明日はウニの開口です。

開口とは漁の解禁日の事です。
その時期の天候、潮の透明度などを考慮して
漁が行われる日を、最終的に漁協が判断します。

シーズンだからといって、いつでも、何処でも、誰でも
海の資源を捕れるわけではないのです。

しかもここ数年シーズン中の開口の回数が減ってきております。
で、最近このような話が各方面から聞こえてきているのです。

それは、ウニがアワビの餌を食い尽す悪者として取り上げられている事。
漁協の話では、『ウニが売れない→開口にしない→ウニが増える→
海藻を食い尽す→アワビも育たない』という事なのだそうだ。

ちょっと待ってくれアミーゴ!ウニが売れないから開口にしないとは
どういうこったい。

オイラ、ウニはナンボでも買いますぜ。問合わせの電話でも
「ウニ食べれますか?」って来るんだから(-_-;)

漁協でウニが要らないんなら解禁日なんか設けず
いつでも、誰でも捕れるようにすればいいのに…。

そうすればいつでも新鮮なウニをお客さんに提供できるのになぁ。
ちょっと聞いてんの!?漁協の皆さん!

と、たまには愚痴のひとつも言いたくなるのさ(-.-)y゜゜゜
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by tubakisou | 2005-06-20 23:40

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